読んだ本
- 題名
ラーメン二郎にまなぶ経営学 ―大行列をつくる26(ジロー)の秘訣 - 読み終わった日
2016/1/24 - 所要時間
12時間くらい?(のべ14日間) - 購入元
BookOff - 価格
¥200
感想
ラーメン二郎にまなぶ経営学 ―大行列をつくる26(ジロー)の秘訣
昨年の6月に職場の先輩ジロリアンにエスコートしてもらい、ラーメン二郎目黒店を経験してよりラーメン二郎がちょっとしたブームになっていた事もあり手にとってみました。
内容としては、マーケティングの基本的な考え方が時に自然に、時に若干強引にラーメン二郎と絡めて解説されています。
ラーメン二郎が好きでマーケティングに初心者の私のような方にはおすすめです。
楽しく読めると思います。(私は楽しかったです)
著者の二郎への愛情と、時に自然に時に強引に二郎と経営学(マーケティング)的な考え方を解説いく方式は、二郎好きな私にとっては飽きずに楽しく読めて良かったです。
肝心の内容も、マーケティングに用いる様々な考え方が解説されており、初心者の私でも特に挫折することなく読めました。